Geschwornergården
Geschwornergården var tidigare bostad för gruvans näst högste befattningshavare.
Idag är gården en trivsam restaurang mitt i världsarvsmiljön. Här kan du i lugn och ro njuta av en välfylld lunchbuffé och en vidunderlig utsikt över Stora Stöten.
Geschwornergården har Bergets Matsal till sitt förfogande för de riktig stora kalasen.
Meny v. 36 kl 11-14.
Måndag
Kåldomlar med brunsås, lingonsylt och kokt potatis
Skink- och makaronilåda med tomatdressing
Tisdag
Grillad kycklinginnerfilé i sparris- och vittvinsås samt kokt potatis
Fisknuggets med sweetchilicremé och ris
Onsdag
Isterband med dillstuvad potatis, serveras med rödbetor
Ugnsfärs med fetaost, rosmarinsås och klyftpotatis
Torsdag
Örtbakad laxfilé med dijonhollandaise och kokt potatis
Kycklingklubba med äppelgräddsås och stekt potatis
Fredag
Wallenbergare med skysås och potatismos
Annanasgratinerad kassler med currysås och ris
Bordsreservation kan ej göras; drop-in.
Varje dag finns vegetariska alternativ.
Mail: restaurangen@falugruva.se