Geschwornergården
Geschwornergården var tidigare bostad för gruvans näst högste befattningshavare.
Idag är gården en trivsam restaurang mitt i världsarvsmiljön. Här kan du njuta av en välfylld lunchbuffé och en vidunderlig utsikt över Stora Stöten.
Geschwornergården har Bergets Matsal till sitt förfogande för de riktig stora kalasen.
Kaffesugen? Vi har caféförsäljning måndag-fredag kl 10-16.
Lunchbuffé v. 10 kl 11.00-14.00
Måndag
Panerad skädda med sås verté och kokt potatis
Tacopytt med salsasås och gräddfil
Pasta Bolognese
Tisdag
Pannbiff med brynt lök och skysås, serveras med stekt potatis
Grillade kycklingdrumstick med currysås och ris
Pastawok med kall sås
Onsdag
Örtskinkstek med whiskey- och pepparsås, severas med kokt potatis
Janssons frestelse med ägghalva
Husets pasta
Torsdag
Kycklinglårfilé i gräddsås med svartvinbärsgelé, serveras med kokt potatis
Ost- och skinkfylld lunchkorv och hemlagat potatismos
Pasta carbonara
Fredag
Helstekt fläskfilé med vitlöksmör och portvinsky, serveras med stekt potatis
Ugnsbakad koljafilé med kräftsjärtar i hummersås, serveras med kokt potatis
Husets pastagratäng
Dagens lunch 85 kr (lunchhäfte 10 st 750 kr)
Dagens lunch avhämtning 70 kr (lunchhäfte 10 st 600 kr)
Varje dag finns det vegetariskt alternativ
Mail: restaurangen@falugruva.se
All restaurangbokning sker via vår Grupp och Konferensavdelning tel:023-78 20 50 eller
konferens@falugruva.se